1
logomarca cybercook

Croquete de Bacalhau com Massa de Batata

Já Fiz

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (13)

Recheio



Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela aqueça a água, adicione o caldo de legumes, o sal e a farinha.
  2. 2.
    Mexa até desgrudar da panela ( 2 ou 3 minutos).
  3. 3.
    Espalhe a massa obtida sobre uma superfície untada com azeite deixe esfriar um pouco.
  4. 4.
    A seguir coloque as batatas cozidas e passadas no espremedor.
  5. 5.
    Trabalhe bem a massa com as batatas, se necessário, acrescente um fio de azeite.
  6. 6.
    Abra a massa e distribua o recheio de bacalhau, misture tudo, modelo os bolinhos passe no ovo e farinha de rosca, frite em oleo quente, escorra bem no papel toalha.

Recheio

  1. 1.
    Deixe o bacalhau de molho de um dia para outro.
  2. 2.
    A seguir afervente-o em uma outra panela, aqueça o azeite, a cebola, junte os tomates e refogue.
  3. 3.
    Acrescente o bacalhau desfiado e a pimenta, acrescente a salsinha picada e reserve para colocar dentro da massa.
Já Fiz

Rendimento: 20 porções

Vídeo recomendado

Brownie Recheado de Butter Toffees Chocolate Amargo

Você pode gostar...

Croquetes de Carne

Croquetes de Carne

Por Fabiane Rabino

Croquete de peru

Croquete de peru

Por Haroldo Teodoro

Comentários (0)

Bacalhau Camarão Azeite Salgadinhos Lanches Receitas com caldo Caldo de legumes Empanados Farinha de rosca Frutos do mar Receitas salgadas Receitas de croquete Salsinha Pimenta do reino Batata

Croquete de Bacalhau com Massa de Batata