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Croquete de Batata com Queijo Coalho

Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Bater os ovos, e acrescentar as batatas, o queijo coalho, o queijo parmesão, a salsa picada, a pimenta do reino, o sal e a farinha de rosca.
  2. 2.
    Misturar bem todos os ingredientes e como a massa fica bem mole, o ideal é colocar no congelador por 15 minutos e só depois enrolar (é bom ir limpando a mão de vez em quando, porque assim fica mais fácil enrolar).
  3. 3.
    Fritar em óleo de canola bem quente até que fiquem bem marronzinhos e deixar descansar por 5 minutos no papel toalha, para ele ficar bem sequinho.
Já Fiz

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 30 porções

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