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Croquete de batata doce

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Cozinhe a batata doce em agua fervente ate ficar macia. Escorra e passe por um espremedor de batata. junte a cebola, a gema e tempere com o sal e a pimenta do reino.Com as mãos untadas,faça pequenos bolinhos e passe-os primeiro na farinha de rosca, depois no ovo batido e novamente na farinha de rosca. Aqueça o oleo e frite os bolinhos aos poucos ate dourar. Sirva quente

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