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croquete de camarão

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Corte os camarões em 3 pedaços e reserve.
  2. 2.
    Em uma panela coloque a cebola, o alho e o azeite o açafrão e um pouco de sal, refogue um pouco e coloque os camarões, deixe cozinhar por 3 min, coloque a salsinha, o vinho e o óleo, mexa bem, acrescente o trigo mexendo vagarosamente.
  3. 3.
    Deixe esfriar e faça croquetes recheie com catupiry, passe na clara e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e coloque em papel absorvente.
  4. 4.
    Bom apetite!

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