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Croquete de camarão

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. Levar ao fogo em uma panela a margarina, o alho e a cebola e deixar refogar. Acrescentar os camarões, o molho de tomate, a salsinha e o sal e deixar ferver. Acrescentar de uma só vez a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma bola. Juntar a gema e mexer novamente. Deixar esfriar, fazer os croquetes recheando com um pedaço de catupiry. Empanar os croquetes em clara e farinha de rosca. Fritar em óleo quente.
Fonte: www.uol.com.br

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