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Croquete de carne moída

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. 1.
    Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho
  2. 2.
    Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem
  3. 3.
    Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar
  4. 4.
    Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela
  5. 5.
    Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem
  6. 6.
    Modele os croquetes passe na farinha de rosca, em ovos batidos, e novamente na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente
  7. 7.
    Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo
Rende em média 30 porções.

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