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Croquete de carne

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Em um panela aqueça o oleo e acrescente a carne já temperada com o tomate deixe refogar, à sua preferência, adicione a farinha dissolvida no leite e cozinhe até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Molde os croquetes e passe no ovo batido com uma pitada de sal e depois passe-os na farinha de rosca. Fritar em óleo quente até ficarem dourados. Escorra e sirva em seguida.
Já fiz com sobras de churrasco, passei no processador até ficar bem moído, cuidar com o exceso de gordura caso for carne de churrasco. Ficou ótimo.

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