Croquete de carne

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Em uma panela média aquecer o azeite e dourar a cebola, o pimentão e o alho
  2. 2.
    Depois coloque a carne, a pimenta do reino, a páprica picante o sal e acrescente a salsinha e o coentro
  3. 3.
    Refogue até a carne pegar cor e todos os ingredientes ficarem incorporados
  4. 4.
    Nesse momento coloque a farinha de trigo e os ovos, apague o fogo e mexa até a farinha e os ovos se incorporarem à carne, formando uma bola de massa
  5. 5.
    Deixe esfriar um pouco para você conseguir enrolar os croquetes
  6. 6.
    Vá moldando os croquetes e passando primeiro na farinha de trigo, depois no ovo e por último na farinha de rosca e aí é só fritar

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