Croquete de carne

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Ingredientes (17)


Preparo

  • Aquecer a margarina, fritar a carne moída, juntar o caldo de carne, a cebola ralada e mexer. Acrescentar o tempero e a água, mexendo sempre. Adicionar os pimentões, juntar o sal, as azeitonas, o ovo levemente batido, a pimenta e o molho de tomate. Continuar mexendo com a colher de pau. Acrescentar o creme de leite, a salsinha, a cebolinha e, por último, a farinha de trigo. Cozinhar esta massa até desgrudar da panela, mexendo sempre. Depois de cozida, fazer os croquetes. Passar pelo ovo e a farinha de rosca, fritar em óleo bem quente até ficarem dourados. Retirar do fogo e colocar sobre papel absorvente. Para maior rendimento do ovo misturar um pouco de água.

Tempo de preparo:

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Carne Receitas com Carne Moida Comida de boteco Salgadinhos Lanches Receitas com caldo Caldo de carne Creme de leite Azeitona Azeitona verde Empanados Farinha de rosca Receitas salgadas Receitas de croquete Salsinha Pimentão verde Pimentão vermelho Cebolinha

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