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croquete de carne

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    # Leve ao fogo , as duas xicaras de leite, as quatro colheres de maionese, o sal e o cheiro verde
  2. 2.
    # Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente as duas xicaras de trigo, mexa bem ate descrudar da panela, e ate misturar bem o trigo com os ingredientes
  3. 3.
    # Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de marmore e deixe esfriar lá
  4. 4.
    # Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moida e o sal, refogue bem a carne
  5. 5.
    # Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
  6. 6.
    # Não pode ficar com óleo na carne
  7. 7.
    # Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca
  8. 8.
    # Frite-os em óleo quente

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