Croquete de Cebola:

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Ingredientes (10)


Preparo

  • 1. Numa panela, derreta a manteiga e junte a cebola, deixando - a murchar.
  • 2. Acrescente os dentes de alho, temperos a gosto (pimenta, oregano, sal, etc), as gemas (reserve as claras) e o leite aquecido.
  • 3. Misture a cada ingrediente.
  • 4. Adicione a farinha de trigo e a salsinha.
  • 5. Mexa ate se agregarem todos os ingredientes.
  • 6. Retire da panela e coloque em um refratario, untado com manteiga.
  • 7. Passe a clara nas maos e enrole os croquetes.
  • 8. A seguir, passe pela farinha de rosca.
  • 9. Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 01/05/02.

Tempo de preparo:

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Salgadinhos Lanches Alho Clara de ovo Farinha de rosca Gema de ovo Orégano Receitas salgadas Receitas de croquete

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