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Croquete de cenouras

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Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Passe as cenouras pelo espremedor. Refogue cebola ralada na manteiga, junte a massa de cenoura e refogue bem.Dissolva a farinha no leite, junte as gemas, junte a massa de cenoura refogada, e mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Junte o queijo ralado e mexa bem. Espere esfriar.Enrole os croquetes e passe na farinha de rosca, nas gemas batidas e na farinha de rosca novamente.Frite em oleo quente até que dourem.
  2. 2.
    Rendimento: 24 unidades
Já Fiz

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