Croquete de milho

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    ** Reserve 2 colheres de sopa de milho verde e bata o restante no liquidificador
  2. 2.
    ** Aqueça a manteiga, junte os graos do milho verde e 1 colher (sopa) de farinha de trigo. Acrescente o milho verde batido, o queijo, a gema e mexa ate engrossar. Tempere com sal, pimenta do reino, salsa e leve a geladeira por 10
  3. 3.
    a 15 minutos. Com as maos umidas, modele os croquetes e empane, passando primeiro no restante da farinha de trigo e depois na farinha de rosca.
  4. 4.
    ** Frite em oleo bem quente.
  5. 5.
    RENDIMENTO: 20 croquetes
  6. 6.
    TEMPO DE PREPARO: 25 minutos

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