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Croquete de Milho Verde

Já Fiz

Ingredientes (10)

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma panela 2 colheres (sobremesa) de milho verde e reserve o restante.
  2. 2.
    Leve ao liquidificador o restante do milho verde , os ovos, o leite, a margarina, o queijo ralado, o sal e a cebola ralada, bata tudo muito bem até desmanchar o milho, coloque este creme na panela que foi colocado o milho, mexa bem até ferver.
  3. 3.
    Acrescente o cheiro verde e teste o sal.
  4. 4.
    Acrescente a farinha até ficar em ponto de massa.
  5. 5.
    Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Corte o queijo em tirinhas um pouco menor que os rolinhos de croquete
  2. 2.
    Modo de fazer os croquetes:
  3. 3.
    Faça bolinhas com a massa, abra as bolinhas , coloque uma tirinha de queijo tipo mussarela e enrole os croquetes. Passe os croquetes na farinha de rosca.

Por: Sandra Regina Pereira dos Santos
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 50 porções

Comentários (4)

Pâmela Castro Santiago

Precisa sovar a massa?

Olá Pâmela! Obrigada pelo seu contato (: Não precisa sovar a massa. Apenas misture bem todos os ingredientes de forma que a massa fique homogênea. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Obrigada

Pâmela Castro Santiago
em 09/03/2018
Leticia Neves

Boa tarde para fazer com a farinha integral para assar pode congelar? e qual recheio posso usar?

Olá, obrigada pelo seu contato! Os Croquetes de Milho podem ser congelados sim! Basta pré assar ou fritar um pouco, colocar em um saquinho e congelar! Você pode rechear com queijo. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Maria Soares

Pode ser assado?

Maria, boa tarde! O que você pode fazer é acrescentar 1/2 colher (sopa) de fermento em pó à massa, despejá-la em forminhas untadas, e levar para assar...Fica uma massa leve e bastante saborosa! Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Marcela Torquato

Muito bom, rápido e fácil de fazer !! Uma delicia !!

Oi Marcela, obrigada pela visita! Fique à vontade e volte sempre! Bjsssssandra.

Sandra Regina Pereira dos Santos
em 10/09/2013
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Croquete de Milho Verde