Croquete de Queijo (Assado)

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Em uma vasilha, misture a margarina, o queijo parmesão, o sal e a água.
  2. 2.
    Junte aos poucos a farinha de trigo com fermento, até desprender do fundo da vasilha.
  3. 3.
    Divida a massa em 30 porções.
  4. 4.
    Abra cada uma na palma da mão e recheie com porções de requeijão.
  5. 5.
    Modele no formato de croquete e coloque em assadeira untada.
  6. 6.
    Pincele com as gemas e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  7. 7.
    Retire do forno, deixe amornar e sirva em forminhas de celofane.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 30 porções

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