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Croquetes de Atum"

Croquetes de Atum"

diet

0

Tempo de preparo

34 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,14

Informação nutricional

Valor nutricional

61,50 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 11/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o pão de molho no leite e, quando amolecido reduza-o a uma papa grossa.

  • 2. Abra as latas do atum , escorra o óleo e desfaça o atum.

  • 3. Leve a cebola e os alhos picados ao lume, a alourar num pouco de margarina; num tacho grande, junte a papa de pão, a cebola e os alhos alourados e o atum; misture muito bem, tempere com sal, pimenta e salsa picada e leve ao lume para secar um pouco, mexendo.

  • 4. Retire do fogo e deixe esfriar.

  • 5. Quando frio, molde os croquetes, passe-os por ovo batido e pão ralado e frite-os em óleo bem quente

  • 6. Sirva os croquetes acompanhados com arroz de tomate e uma salada verde.

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