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Croquetes de Bacalhau

Croquetes de Bacalhau

diet

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Tempo de preparo

37 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,43

Informação nutricional

Valor nutricional

57,02 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coza o bacalhau e as batatas, passe-os pela máquina de moer.

  • 2. Deite numa caçarola a margarina e o leite, temperando com sal e pimenta.

  • 3. Quando estiver bem quente, deite o bacalhau, as batatas, 1 ovo e a salsa picada, mexendo bem para que fique uma massa homogénea e grossa que se retira do lume e se deixa arrefecer.

  • 4. Quando a massa estiver fria, molde os croquetes, passe por ovo batido e pão ralado.

  • 5. Aqueça o Óleo.

  • 6. Frite no Óleo, virando com cuidado para que não se desmanche.

  • 7. Sirva acompanhados com molho branco.

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