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Croquetes de batatas

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Ingredientes (9)


Preparo

  • 1. Cozinhar as batatas e passá-las no espremedor. Ainda quentes, juntar a margarina e o queijo.
  • 2. Adicionar os ovos batidos separadamente e a farinha de trigo (o suficiente para enrolar)
  • 3. Pegar um montinho de massa, pôr um pedaço de queijo no centro e enrolar como croquete.
  • 4. Passar os croquetes nos ovos batidos, na farinha de rosca e fritar no óleo bem quente.
  • 5. Servir quente.

Tempo de preparo:

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