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Croquetes de Bolinhos de Chuva

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  1. Ingredientes
    - 400 g de carne moída
    - 1/2 cebola picada
    - 1 dente de alho
    - 2 tomates picados
    - óleo, sal, salsa, hortelã
    - 1 embalagem de Bolinho de Chuva Sabor Queijo
    - 2 xícaras (chá) de leite
    - 1 clara para empanar
    - farinha de rosca
    - fermento em pó Dona Benta

    Modo de Preparo
    Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. A seguir junte o tomate refogue por mais 2 minutos e acrescente a carne moída, sal, a pimenta-do-reino, hortelã e a salsinha. Quando a carne estiver pronta coloque a farinha do bolinho de chuva e o leite. Mexa sem parar até formar uma massa homogênea e deixe esfriar. Faça os croquetes passe-os na clara e na farinha de rosca misturada com uma pitada de fermento. Frite no óleo quente e sirva quente..

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