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Croquetes de Bringela

Já Fiz

Ingredientes (8)

Como Fazer

  1. 1.
    Coza as berigelas, cortadas em cubos, sem descascar em água temperada de sal.
  2. 2.
    Faça um puré com as batatas, esmagando-as.
  3. 3.
    Escorra os cubos da beringela, junte ao puré, assim como o ovo, o queijo, a salsa a noz moscada e o pão ralado, tempere de sal e pimenta.
  4. 4.
    Molde croquetes ou pasteis e frite em óleo ou azeite escorra em papel absorvente e polvilhe com queijo ralado.
Fonte: mundodesabores.com.br

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Berinjela Salgadinhos Lanches Queijo ralado Receitas salgadas Receitas de croquete Parmesão ralado Parmesão

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