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croquetes de peixe

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. Refogue a cebola na manteiga , junte o peixe e o coentro e mexa bem. Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente à panela. Tempere com sal e pimenta. Mexa ate engrossar. Deixe esfriar. Enfarinhe as maos e faça croquetes. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva quente.

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