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Croquetes de Presunto e Queijo

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Ingredientes (12)


Preparo

  • 1. Derreta a margarina em uma paneça pequena e acrescente a farinha de trigo.
  • 2. Misture bem em fogo médio por cerca de 2 minutos e acrescente o leite pouco a pouco misturando bem.
  • 3. Cozinhe por 3 minutos e acrescente oos ingredientes restantes. Se quiser, acrescente orégano. Acerte o sal.
  • 4. Misture bem e deixe a mistura na geladeira por, pelo menos, 40 minutos.
  • 5. Aqueça o óleo para fritura, misture os 2 ovos em uma tigela com o leite.
  • 6. Coloque a farinha de trigo em um prato fundo e a farinha de rosca em outro.
  • 7. Retire a massa da geladeira e prepare os croquetes, passe pela farinha de trigo, depois pelos ovos e, finalmente, pela farinha de rosca.
  • 8. Frite até estarem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva quente.
Receita muito fácil e saborosa!! RENDIMENTO: entre 25 e 30 bolinhas (tamanho festa)

Tempo de preparo:

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