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Croquetes de queijo

Já Fiz

Ingredientes (4)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve em uma batedeira e, quando estiverem bem firmes, retire da batedeira. Acrescente o queijo e a maisena. Misture com uma colher ou batedor. Enrole os croquetinhos e passe-os pela farinha de rosca.
  2. 2.
    Dicas:
  3. 3.
    Pode-se utilizar queijo parmesão, provolone, itálico ou outro queijo de sabor forte e textura firme.

Por: José Roberto Zenyik
Rendimento: 24 porções

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