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Croquetes

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Ingredientes (12)



Preparo

  1. Em uma panela, aquecer o azeite e refogar a cebola, o alho e a carne moída até dourar levemente. Juntar o molho de pimenta, misturar e colocar as azeitonas. Temperar com sal, acrescentar a salsinha e deixar no fogo médio para apurar. Abaixar o fogo e misturar a farinha de trigo. Esperar esfriar para fazer as bolinhas. Empanar na farinha de rosca e levar ao freezer por 2 horas. Aquecer o óleo, fritar as bolinhas e deixá-las escorrer em papel absorvente. Antes de servir, aquecer por 1 minuto no microondas.
Receitinhas

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Por fabiane Rabino

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