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Crostata da Nona

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Crostata da nona, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Crostata da nona que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    Massa
    - 300 g de farinha de trigo
    - 200 g de manteiga
    - 70 g de açúcar
    - água gelada

    Recheio
    - 250 g de açúcar
    - 2 colheres (sopa) de amido de milho
    - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    - 600 g de frutas vermelhas picadas (amoras, framboesas, morangos,) etc...
    - 20 g de delícia cremosa para untar

    Modo de Preparo
    Para a massa: misture bem os três primeiros ingredientes, e acrescente um pouco de água gelada até formar uma massa homogênea. Divida em 2 partes e deixe-a descansar na geladeira por 15 minutos. Abra a massa com as mãos e forre um refratário redondo untado com margarina. Coloque as frutas misturadas e espalhe. A seguir, abra a outra metade da massa e cubra a forma. Decore a gosto com tirinhas de massa. Leve-a para assar a (180ºC) por 40 minutos.
    Para o Recheio: misture numa vasilha as frutas picadas, o açúcar e o amido de milho..
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo
Prato para refeições

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