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Crostata de Queijo e Cebola

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Ingredientes (10)


Creme


Preparo

  1. Misture o alho e o azeite e pincele cada fatia de pão. Coloque-as sob um grill pré-aquecido e grelhe por 3-4 minutos ou até ficarem tostadas levemente. Corte o queijo em fatias finas. Coloque o creme do lado tostado de cada fatia de pão, cubra com o queijo e sirva.

Creme

  1. Para fazer o creme, coloque a manteiga em uma tigela de louça ou vidro e derreta em potência Média (50%) durante 2 minutos. Acrescente as cebolas, cubra e cozinhe em potência Alta (100%) por 4 minutos, acrescente o açúcar, o vinho e o vinagre e cozinhe, sem tampar, por 5 minutos. Polvilhe com tomilho.

Rendimento: 4 porções

Vídeo recomendado

Comentários (1)

Risoleide Dativa

O creme só pode ser feito em microondas? Se tiver outra maneira de fazer, me envie por favor.

Prezada Risoleide Bom dia! Faça o creme no fogão da seguinte forma: Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter. Acrescente as cebolas e deixe refogar, depois acrescente o açúcar, o vinho e o vinagre e cozinhe, sem tampar, por 3 minutos. Polvilhe com tomilho. Abraços Equipe Cyber Cook

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