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Cubinhos de azeite e ervas

Já Fiz

Ingredientes (2)

Como Fazer

  1. 1.
    Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.
  2. 2.
    Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.
  3. 3.
    Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).
  4. 4.
    Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).
  5. 5.
    Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.
  6. 6.
    Cobrir com filme plástico e congelar.
  7. 7.
    Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.
  8. 8.
    Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!
  9. 9.
    Usar em assados, batatas cozidas, etc

Por: Ferreira Nunes
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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Cubinhos de azeite e ervas