Cuca de banana sem glúten

Ingredientes

• 1. Coloque a massa em uma assadeira retangular, coloque as bananas nanicas maduras e cortadas em fatias e por cima de tudo jogue a farofa doce. Leve ao forno médio, já pre-aquecido e asse por 30 ou 40 minutos.

• 2. Pathy

• 3. INGREDIENTES:

• 4. 2ovos

• 5. 1/2xic de açúcar

• 6. 1/2xic de óleo

• 7. 1/2xic de leite ou leite de soja

• 8. 1/2xic farinha de arroz

• 9. 1/2xic de polvilho doce

• 10. 1/2xic fécula de batata

• 11. 1col sopa fermento químico em pó

• 12. Bater tudo no liquidificador e colocar na forma untada. Colocar em por cima da massa 5 ou 6 bananas cortadas em fatias finas e polvilhar açúcar e canela (pode ser achocolatado no lugar da canela).

• 13. Pode-se substituir as fatias de banana por fatias finas de goiabada ou maçã .