Cuca de Castanhas

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h35

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,76

Informação nutricional

Valor nutricional

295,89 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 14/09/2007

Massa

Calda

Massa

  • 1. Bata o açúcar com a gema e a margarina até obter uma massa homogênea. Diminua a velocidade e acrescente o leite, o amido de milho e o trigo aos poucos.

  • 2. Bata as claras em neve separadamente.

  • 3. Misture as claras em neve a massa delicadamente. Por último acrescente o fermento.

  • 4. Despeje na forma reservada com o caramelo.

  • 5. Asse em forno pré aquecido por 30 min.

  • 6. Retire do forno espere 10 min para desenformar

Calda

  • 1. Em uma forma de 26 cm de diâmetro coloque a margarina e o açúcar e leve ao fogo para formar um caramelo em seguida jogue as castanhas por cima

  • 2. e reserve

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