Cuca de goiabada

Ingredientes

• 1. Bata bem o açúcar,a manteiga e as gemas,até formar um creme.

• 2. Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal.

• 3. Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura anterior.

• 4. Coloque metade da massa numa assadeira de 34,5 x 23 cm, untada e polvilhada com farinha.

• 5. Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.

• 6. Arrume por cima as fatias de banana, polvilhe com o açúcar e a canela.