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Cuca de Uva

Já Fiz

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Ingredientes (10)

Farofa



Como Fazer

  1. 1.
    Bata as claras em neve e reserve. Bater a manteiga com o açúcar, juntar as gemas, acrescente a farinha, alternando com o leite, por último o fermento e as claras em neve, mexer delicadamente, levar assar em forma untada e enfarinhada ou só gordura vegetal.
  2. 2.
    Coloque a massa na forma, disponha das frutas na massa, e polvilhe a farofa por cima. Leve para assar por 35 minutos ou até dourar, ou enfiando a faca e não grudar.

Farofa

  1. Misturar todos os ingredientes.
Aprendi a massa no curso de culinária no Liceu, e gostaria de compartilhar com vocês, pois é muito gostosa, a massa fica mole, se colocar frutas na massa aumente uma pitada a mais de fermento dá melhor resultado.
Já Fiz

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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Comentários (1)

marlene barrozo da silveira

Foi uma receita de Cuque de Bananas que faço todas as semanas na minha casa, todos adoram.

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