Cupcake Prestígio

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Ingredientes (13)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Esquente a água no microondas.
  2. 2.
    Nela, dilua o cacau.
  3. 3.
    Na panela, derreta a manteiga e o açúcar.
  4. 4.
    Depois, leve à batedeira na velocidade máxima por cinco minutos.
  5. 5.
    Desligue e veja se está frio.
  6. 6.
    Junte um ovo.
  7. 7.
    Ligue, coloque os demais ovos, um a um, até a massa ficar homogênea.
  8. 8.
    Desligue, junte a baunilha e bata.
  9. 9.
    Despeje a água com cacau e bata de novo.
  10. 10.
    Desligue.
  11. 11.
    Alternadamente, junte a farinha e o creme de leite.
  12. 12.
    Mexa com o fuê.
  13. 13.
    Ponha o fermento.
  14. 14.
    Com um colher de servir sorvete, coloque 1 1/2 medida de massa em cada fôrma.
  15. 15.
    Asse os bolinhos por 20 minutos em forno pré aquecido a 180ºC.
  16. 16.
    Desenforme e esfriar secar sobre uma grade (pode ser a mesma do forno).

Recheio

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes numa panela.
  2. 2.
    Deixe em fogo médio e mexa até dar ponto de creme.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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