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Cupcakes com Recheio de Abacaxi

Já Fiz

Ingredientes (16)

Recheio

Glacê

Como Fazer

  1. 1.
    Misturar os ingredientes da massa, fazendo uma bola.
  2. 2.
    Colocar na geladeira por 30 minutos.
  3. 3.
    Dividir a massa pela metade.
  4. 4.
    Abrir com o rolo, cortar no tamanho desejado, escolhido para as formas dos cupcakes.
  5. 5.
    Reservar.

Montagem

  1. 1.
    Untar as forminhas de cupcakes, forradas com forminhas de papel
  2. 2.
    Colocar uma parte da massa, o recheio e cobrir com outra parte da massa
  3. 3.
    Assar por aproximadamente 20 minutos (forno médio: 180ºC)
  4. 4.
    Polvilhar com açúcar e canela
  5. 5.
    Ou então,pode-se cobrir com glacê e confeitos

Recheio

  1. 1.
    Colocar no processador todos os ingredientes do recheio e bater até triturar.
  2. 2.
    Levar ao fogo para fazer um doce, em ponto de doce mole, mas sequinho.

Glacê

  1. Bata todos os ingredientes, ou substitua o glacê por açúcar com canela.

Crédito da receita: Receita e foto de nancy franco.

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