Curau de Milho Verde de Lata

Ingredientes (7)

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 litro de leite
• 1 lata de milho em conserva
• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• canela a gosto para decorar

Como Fazer

1. 1.
   Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho.
2. 2.
   Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado.
3. 3.
   Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar.
4. 4.
   Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre).
5. 5.
   Despeje em uma vasilha e coloque para gelar.
6. 6.
   Após 30 minutos na geladeira, sirva-se.
7. 7.
   Se preferir, salpique canela em pó.