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Curau Salgado

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Curau salgado, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Curau salgado que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Receitas com informação nutricional e preço

  1. 6 porções - 320 kcal / porção

    Ingredientes
    Curau
    - 3 espigas de milho debulhadas
    - 1 xícara (chá) de caldo de legumes
    - 1 xícara (chá) de leite desnatado
    - sal a gosto

    Molho
    - 200 g de carne moída
    - 1 cebola picada
    - 2 dentes de alho amassados
    - 3 tomates sem pele e sem sementes bem picados
    - orégano a gosto
    - 4 salsichas de frango em rodelas finas
    - 2 xícaras (chá) de couve manteiga picada fino
    - 1 colher (chá) de azeite
    - sal a gosto
    - 100 g de mussarela

    Modo de Preparo
    Para o Curau: bata no liquidificador todos os ingredientes e passe pela peneira. Leve ao fogo sempre mexendo até engrossar. Reserve.
    Para o Molho: refogue no azeite a couve manteiga e acrescente o sal. Reserve. A seguir, aqueça o azeite e doure a carne numa panela anti-aderente; acrescente a cebola, alho, tomate e o sal. Deixa refogar bem e coloque o restante dos ingredientes.
    Montagem: pegue um refratário coloque o curau, polvilhe com a mussarela e cubra com o refogado da carne e a couve manteiga..
Cozinha Light
por   Cozinha Light
Prato para refeições

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