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Cuscuz à Mineira

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Aqueça o azeite e frite a cebola.
  2. 2.
    Acrescente o pimentao, a ervilha, o sal, o oregano, a salsinha, as azeitonas, o molho de tomate, a agua e a sardinha (reserve algumas inteiras para a decoraçao).
  3. 3.
    Deixe ferver.
  4. 4.
    A seguir, adicione a farinha de milho e misture ate engrossar.
  5. 5.
    Coloque em assadeira untada com azeite e pedaços de sardinha, rodelas de tomate e dos ovos cozidos.
  6. 6.
    Aperte bem com uma colher.
  7. 7.
    Deixe esfriar e desenforme.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 28/03/02.
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