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Cuscuz Caipira

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Leve ao fogo o frango para cozinhar.
  2. 2.
    Depois espere esfriar e desfie o frango (reserve a água).
  3. 3.
    Em uma panela refogue o resto dos ingredientes, acrescente o frango desfiado e aos poucos coloque a água reservada e farinha de milho até dar um ponto perfeito para desenformar.
  4. 4.
    Unte uma forma (buraco no meio) com óleo, retire o excesso, enfeite o fundo e os lados com ovos cozidos, palmitos, azeitonas.
  5. 5.
    Coloque a massa do cuscuz e aguarde alguns minutos.
  6. 6.
    Deserforme retirando o ar e sirva!.

Por: Maristela Kern
Rendimento: 18 porções

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