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Cuscuz de Frango

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cuscuz de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cuscuz de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Refogue o peito de frango numa panela com a margarina, a cebola, o alho, o sal e uma pitada de curcuma ou colorau.
  2. 2.
    Deixe fritar e a seguir coloque 6 copos de agua quente mais a agua do palmito.
  3. 3.
    Espere cozinhar ate o caldo se reduzir em cinco copos.
  4. 4.
    Retire do frango e corte - o em lascas.
  5. 5.
    Coloque - as novamente na panela e acrescente os demais ingredientes.
  6. 6.
    Nao se esqueça de reservar aqueles destinados à decoração.
  7. 7.
    Deixe tambem para adicionar (as farinhas de milho e de mandioca) por ultimo, colocando - as aos poucos ate obter o ponto de angu mole.
  8. 8.
    Depois, unte uma forma com manteiga e decore - a com as rodelas de tomate, de ovo, de palmito e alguns galhos de salsa.
  9. 9.
    Em seguida, acrescente a massa sempre apertando - a com uma colher para que fique bem firme e desenforme ainda quente.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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