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Cuscuz de Lentilha

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Ingredientes (19)



Preparo

  1. 1.
    Numa panele doure o bacon, alinguiça, a cebola, o alho, o salsão, as ervas.
  2. 2.
    junte a lentilha, o caldo de carne,o cominho e o sal.
  3. 3.
    Cozinhe por 1 hora em fogo médio ou até ficar macio.
  4. 4.
    Acrescente o palmito, a ervilha,os ovos,os tomates,cheiro-verde,o coentro e misture a farinha mexendo bem.
  5. 5.
    Coloque em forma de pudim(24cm de diametro x 8cm de altura) untada com azeite .
  6. 6.
    Decore a gosto.
  7. 7.
    Sirva quente ou frio

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