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Ingredientes (6)



Como Fazer

  1. 1.
    Misture a tapioca e o açúcar.
  2. 2.
    Ferva o leite, acrescente o leite de coco e deixe esquentar mais um pouco, até "levantar fervura".
  3. 3.
    Coloque a mistura, ainda quente, por cima da tapioca e do açúcar e misture bem.
  4. 4.
    Coloque em um pirex médio, cubra com papel alumínio e embrulhe em jornal.
  5. 5.
    Coloque o pirex dentro do forno apagado, sem pré-aquecer (funcionará como uma estufa).
  6. 6.
    Quando esfriar, coloque por cima o coco ralado em flocos.
  7. 7.
    Na hora de servir, coloque leite condensado (opcional).
Crédito da receita: Adriana Fogel.
Já Fiz

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 18 porções

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