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Cuscuz Paulista de Camarão

Já Fiz

Ingredientes (14)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata o tomate no liquidificador, reserve.
  2. 2.
    Sue a cebola no óleo, junte o tomate, as folhas de manjericão e ferva rapidamente. Acerte o sal.
  3. 3.
    Junte ao molho a metade das ervilhas, a pupunha, a sardinha e o camarão picado. Reserve.
  4. 4.
    Umedeça as farinhas com um pouco de água e esfarele bem entre as mãos. Junte ao molho, mexendo até desgrudar da panela.
  5. 5.
    Sirva gelado.

Receita da Chef Carla Pernambuco.

Por: Nézio Valdemar de Freitas Cabral
Rendimento: 26 porções

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Comentários (1)

Claudia Moreira

Achei que nos ingredientes ela nao soube colocar nomes de facil acesso ...tipo PUPUNHA. tive que consultar no google para saber o que é.

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