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Cuscuz Paulista Delicioso de Microondas

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de molho de tomate pronto
    - 1 copo de água
    - 1/2 copo de óleo
    - 2 tabletes de caldo de galinha
    - 1 pimentão verde picadinho
    - 1 pimentão vermelho picadinho
    - 1 vidro de palmito picado
    - 1/2 xícara ( chá ) de salsinha picada
    - 1 lata de ervilhas
    - 1 colher ( sopa ) de molho de pimenta
    - 2 ovos cozidos picados
    - 2 latas de sardinhas sem pele e sem espinhas (pode ser substituída por camarão, peixe ou frango)
    - aproximadamente 2 ½ xícaras de farinha de milho amarela
    - 50 g de azeitonas pretas ou verdes

    Modo de Preparo
    Leve a água, o molho, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Reserve tiras de pimentão, sardinha e palmito para decorar. Acrescente os demais ingredientes e leve ao microondas por 6 a 8 minutos mexendo a cada 2 minutos. Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada. Pressione levemente e desenforme imediatamente..

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