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Cuzcuz Baiano Doce

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Em panela grossa e grande, adicione o açúcar e a tapioca juntamente com 1 litro de leite e comece a mexer (colher de pau), ligue o fogo que será sempre baixo, conforme for engrossando vá adicionando o outro litro de leite sempre aos poucos (é para que os grãos de tapioca cozinhem).
  2. 2.
    Após fervura, em média de 20 minutos até adicionar o leite todo, adicione o coco seco ralado ou batido no liquidificar, mexa bem e adicione o leite de coco em seguida uma lata de leite de moça.
  3. 3.
    Mexa bem e acondicione em travessa de vidro, aguardando que esfrie para servir.
  4. 4.
    Quando for servir, corte os pedaços e regue com leite condensado da segunda lata.
  5. 5.
    Sirva em guardanapo, ou se preferir em pirex.
  6. 6.
    Obs.
  7. 7.
    O importante é o ponto de fervura para que fique consistente e os pedaços a serem servidos não fiquem quebrando (este ponto irá acertar após a segunda receita).
  8. 8.
    Palavra de cooknauta (comentários desta receita) -------------------------------------------------------------------------------- muito muito bom meu marido adora.
  9. 9.
    Comia um assim lá no rio quando criança, mas aqui em curitiba nunca encontrou igual, comprou inúmeras vezes.
  10. 10.
    Finalmente encontrei a receita.
  11. 11.
    Ele está lambendo os dedos.
  12. 12.
    (mariane da cunha valle) 10/08/2003 12:56:26 - carla mattos.

Por: Susan Nakashima
Rendimento: 12 porções

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Receita de Torta de Liquidificador

Comentários (1)

Cassia Regina

Já tinha feito varias receitas de cuzcuz mas nunca igual a essa. Todos da minha família ficaram apaixonados, até mesmo minha filha que nunca quis comer meu cuzcuz comeu e adorou! Vocês estão de parabéns.

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