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Delícia de Abacaxí

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Delícia de abacaxí, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Delícia de abacaxí que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1 lata de leite condensado
    - 3 gemas
    - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    - 1 abacaxí
    - 1/2 xícara (chá) de açúcar
    - 1/2 xícara (chá) de água
    - 1 lata de creme de leite sem sôro
    - 3 claras
    - 2 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo
    Faça uma papa com os três primeiros ingredientes. Reserve. Faça um doce com o abacaxí picado. Juntando 1/2 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água,leve ao fogo deixando cozinhar bem. Reserve.
    Para a Cobertura: bata as claras em neve, acrescente as duas colheres de açúcar,continue a bater e acrescente o creme de leite batendo mais um pouco. Pegue uma forma refratária, despeje o doce de abacaxí,espalhe. Em seguida coloque a papa de leite condensado,espalhe. Por último a cobertura de creme de leite. Leve ao congelador. Sirva quando a cobertura estiver bem firme..
Joana Darc Barbosa de Melo
por   Joana Darc Barbosa de Melo
Prato para refeições

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