Delicia de abacaxi

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Ingredientes (5)


Preparo

  • 1. Cortar o abacaxi em pedacinhos e levar ao fogo juntamente com o açúcar; deixe até engrossar - ponto ralo. Deixar esfriar.
  • 2. Levar ao fogo o leite condensado e as 2 gemas. Misturar bem e mexer em fogo brando até aparecer o fundo da panela.
  • 3. Colocar num pirex, uma camada do doce feito com leite condensado, outra de abacaxi, e assim até terminar.
  • 4. Por último colocar o creme deleite, preparado da seguinte maneira:
  • 5. Bate-se 2 duas claras em neve com 4 colheres(sopa) de açúcar como ponto de suspiro e mistura-se 1 lata de creme de leite.
  • 6. Leva-se ao congelador.

Tempo de preparo:

Tags:

Cremes Doces Creme de leite Abacaxi Leite condensado

Comentários (3)

Tive que pedir pra que o pessoal de casa não comesse tudo! Todo mundo amou a receita. Na hora em que estava fazendo,todos achavam que iria ficar muito doce ou que iria ficar esquisito... Pedi pra que meu pai batesse as claras em neve e o recipiente que eu tenho pra poder montar o doce,é muito grande e até eu mesma achava que não ia dar certo. Mas depois de pronta,a galera vôou em cima.

Era para primeiro,tirar o soro do creme de leite,pois a receita ficou meio que "líquida" depois de um pequeno tempo fora do congelador. E também,com o acréscimo das colheres de açúcar nas claras,não deu para que elas ficassem no ponto de suspiro,pois dificultou muito. Fora isso,a receita é ótima.Basta apenas fazer essas pequenas modificações e fica 10.

Era para primeiro,tirar o soro do creme de leite,pois a receita ficou meio que "líquida" depois de um pequeno tempo fora do congelador. E também,com o acréscimo das colheres de açúcar nas claras,não deu para que elas ficassem no ponto de suspiro,pois dificultou muito. Fora isso,a receita é ótima.Basta apenas fazer essas pequenas modificações e fica 10.

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