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Delícia de Peru

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Delícia de peru, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Delícia de peru que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 3 gemas
    - 100 g de margarina light
    - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    - 1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
    - 3 claras em neve
    - 1 colher (sopa) de fermento em pó
    - 1 colher (chá) de azeite de oliva
    - 1 cebola picada
    - 2 talos de salsão picados
    - 2 xícaras (chá) de brócolis picados
    - 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
    - 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
    - 150 g de peito de peru defumado
    - 1 colher (sopa) de manjericão
    - Sal a gosto
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    Modo de preparo
    Bata as gemas com a margarina, depois adicione a farinha de trigo alternando com o leite. Por último misture as claras em neve e o fermento. Reserve. Refogue a cebola no azeite e junte o salsão, o brócolis, as azeitonas e os tomates. Deixe refogar por 5 minutos, junte o peito de peru e o manjericão. Tempere com o sal e adicione a massa, misturando delicadamente. Coloque em um refratário, e asse em forno médio até dourar. Sirva cortado em quadrados..
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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