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Delícia Gelada de Banana

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Ingredientes (11)

Merengue


Complemento


Parte 2


Preparo

Merengue

  1. 1.
    Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Depois de frio coloque em cima das bananas.

Complemento

  1. 1.
    Bater as claras em neve ponto firme
  2. 2.
    Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tampado.

Parte 2

  1. 1.
    Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar.
  2. 2.
    Ainda líquido, junte a banana e o limão.
  3. 3.
    Revire e coloque no prato refratário de vidro.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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