Delícia Gelada de Banana

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Ingredientes (11)

Merengue


Complemento


Parte 2


Preparo

Merengue

  • 1. Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
  • 2. Reserve.
  • 3. Depois de frio coloque em cima das bananas.

Complemento

  • 1. Bater as claras em neve ponto firme
  • 2. Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tampado.

Parte 2

  • 1. Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar.
  • 2. Ainda líquido, junte a banana e o limão.
  • 3. Revire e coloque no prato refratário de vidro.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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