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Delícias de Lagosta Gratinadas

Já Fiz

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Ingredientes (13)



Como Fazer

  1. 1.
    Coza as batatas, e prepare um puré fofo com leite e a manteiga.
  2. 2.
    Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.
  3. 3.
    Disponha o puré em montinhos num pirex, coloque as delícias de lagosta no centro, previamente cozidas durante 2 minutos e cortadas às rodelas.
  4. 4.
    Misture as Natas com o Béchamel, adicione as gemas e misture bem.
  5. 5.
    Tempere com sal e uma pitada de pimenta rosa
  6. 6.
    Cubra as delícias com o molho.
  7. 7.
    Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
  8. 8.
    Sirva com uma salada.
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