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Deliciosa salada de massa com vegetais e frango

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Desfiar o frango, removendo a pele e os ossos. Cortar os cogumelos em metades. Reservar.
  2. 2.
    Levar a massa e as ervilhas a cozer al dente em água a ferver temperada de sal. Escorrer, passar por água fria e escorrer novamente. Deixar arrefecer por completo.
  3. 3.
    Transferir a massa e as ervilhas para uma saladeira. Juntar os cogumelos, o milho e a cenoura ralada. Temperar com sal, pimenta, o azeite e o vinagre. Envolver muito bem.
  4. 4.
    Distribuir o frango desfiado pela salada e polvilhar com as passas. Guarnecer com folhas de salsa e cobrir com película aderente. Reservar no frigorífico até ao momento de servir.
Já Fiz

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