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Doce de Abóbora Diet/Light

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Descasque e pique a abóbora.
  2. 2.
    Em uma panela em fogo médio, junte a abóbora o cravo, a canela e a água. Quando já estiver cozida mexa e acrescente o adoçante.
  3. 3.
    Deixe apurar até que toda a água seque.
Se preferir, acrescente coco seco ralado a gosto, mas aí você vai ter mais calorias no doce. Não sei ao certo qual o termo correto, portanto, escrevi light/diet. Quanto menos água você acrescentar para o cozimento melhor, coloquei medida aproximada, que não queimou e deixou apurar, pois a abóbora solta bastante líquido. O adoçante usei aproximadamente essa medida, mas vai do gosto de cada um.

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